Alimentación en salud y enfermedad-
Conocer e integrar los principales beneficios de una dieta saludable y su importancia clínica.
Conocer las dietas generales en el ámbito clínico, las dietas terapéuticas y las dietas específicas para distintos tipos de enfermedades.
Conocer la diferencia entre alergias e intolerancias alimentarias y conocer las más relevantes de unas y otras.
Adquirir los conocimientos esenciales sobre las interacciones entre los alimentos y los medicamentos y sus posibles consecuencias, así como reconocer su relevancia clínica.
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1. Beneficios de la dieta
2. Dietoterapia
3. Intolerancias y alergias alimentarias
4. Interacciones entre los alimentos y medicamentos
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