Alimentación equilibrada y sus efectos en la salud de la población
– Conocer los criterios en que se basa el diseño y la planificación de dietas para población sana.
– Conocer todos los elementos y pasos necesarios para llevar a cabo una adecuada valoración del estado nutricional.
– Conocer los objetivos y funciones de la salud pública en general y de la salud pública nutricional en particular.
– Conocer la epidemiología y saber diferenciar los principales diseños de estudios epidemiológicos.
– Conocer el concepto de salud y sus implicaciones en la promoción y educación para la salud.
52€
1. Alimentación equilibrada
2. Valoración nutricional
3. Fundamentos de la salud pública
4. Epidemiología
5. Promoción y educación para la salud
6. Glosario
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