1
00:00:00,000 --> 00:00:52,700
A lo largo del tema tres, vamos a hacer unas mejoras en la imagen para que al verla nuestra atención se centre en la porción de pastel.
Conseguiremos este efecto al igual que se hace en fotografía, centrando el foco en el elemento principal que queremos resaltar.
Como no se tuvo en cuenta durante la sesión fotográfica, ahora lo vamos a resolver con Photoshop.
Mediante un filtro inteligente, desenfocaremos los demás elementos de la escena y dejaremos dentro del campo enfocado la porción de pastel.
Al desvanecerse la imagen de los demás elementos, nuestro producto ganará protagonismo.
Con un juego de luces y sombras,  guiaremos aún más la atención sobre la porción de pastel y daremos volumen a la imagen.
Para acabar, ajustaremos el color y haremos pequeñas modificaciones que marcarán la diferencia entre la fotografía de un elemento y la presentación de un producto para su consumo.


2
00:00:52,700 --> 00:01:22,033
Haz una selección con todas las capas creadas hasta ahora pulsando [Mayúsculas] y haciendo clic en cada una de ellas.
Vamos a crear una capa que contenga toda la información junta, utiliza para ello el siguiente atajo: [Mayúscula + Alt + Cmd + E] para Mac,  [Mayúscula + Alt + Ctrl + E] para PC. 
Inmediatamente aparece una nueva capa en el panel Capas, con todas las capas seleccionadas anteriormente ya acopladas.
Renómbrala como “desenfoque”.


3
00:01:22,033 --> 00:01:48,299
Para poder aplicar todos los efectos de los filtros de forma editable a la imagen, es necesario convertir la capa y prepararla para los filtros inteligentes.
Desde el menú Filtros, selecciona Convertir para filtros inteligentes.
Ahora, si aplicas un valor determinado de un filtro, puedes volver a modificarlo sin alterar la capa.
En la previsualización de la capa aparecerá un pequeño icono indicando que es una capa inteligente.


4
00:01:48,300 --> 00:02:32,566
Ahora es el momento de aplicar el filtro adecuado.
De nuevo en el menú Filtro- desenfocar escoge Desenfoque de campo y aparecerá el cuadro de diálogo de este filtro.
No vamos a profundizar mucho en las opciones porque no es necesario, tan sólo marca la casilla Desenfocar iris y en desenfoque de campo señala aproximadamente el mismo valor que yo para emular el desenfoque propio de un objetivo fotográfico.
Puedes hacerlo desde el controlador de la derecha o desde el centro, yo voy probando y me quedo con el valor de 19 píxeles, pero tú puedes experimentar y descubrir las posibilidades, ya que siempre puedes volver a editarlo. 
En el momento en que estés satisfecho, pulsa el botón Ok para aplicar el filtro y cerrar su cuadro de diálogo.


5
00:02:32,566 --> 00:02:53,199
Fíjate bien en esta capa que contiene el filtro aplicado, contiene además una máscara de capa que al estar en blanco nos deja ver completamente el efecto desenfoque en toda la imagen.
Para que el enfoque principal lo tenga la porción de pastel, tendremos que hacer uso de un pincel en color negro para ocultar el efecto en esta zona y verlo en el resto de las capas


6
00:02:53,200 --> 00:03:44,266
Coge un Pincel de tipo difuso y dureza a cero, y edítalo desde el panel Pincel.
En sus ajustes, marca las casillas Transferencia y Suavizar para que la suavidad del pincel se ajuste a la presión de la pluma, como en otras ocasiones.
Como el pastel es algo grande, aumenta el tamaño del pincel ajustándolo al elemento sobre el que pintarás.
Al pintar sobre la máscara de desenfoque, ocultamos su efecto en esta zona y el pastel vuelve a estar enfocado.
Aumenta la opacidad del pincel al 100%.
Cuando tengas la porción de pastel enfocada, cambia de nuevo la opacidad en torno al 60% y desenfoca los elementos más  próximos, como el plato.
Ya tienes enfoque centrado en la porción de pastel.
Para rematar este efecto, vamos a jugar con las sombras en el siguiente video tutorial.